Unser frischer Quinoasalat ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Proteinen und Ballaststoffen. Koche den Quinoa nach Packungsanleitung und vermische ihn mit gehackten Gurken, Tomaten, Paprika und Petersilie. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. Gut vermengen und kalt servieren.
Genieße ein gesundes Abendessen mit unserem gebackenen Lachs und Ofengemüse. Würze den Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft und backe ihn im Ofen, während du Paprika, Zucchini und Kirschtomaten mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern vermengst. Alles zusammen backen, bis der Lachs gar ist und das Gemüse goldbraun ist. Serviere mit frischen Kräutern und Zitronenspalten.
Unser veganes Quinoacurry ist voller Aromen und gesunder Zutaten. Brate Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Currypaste an, gib Kichererbsen, süße Kartoffeln, Kokosmilch und gekochten Quinoa hinzu. Lass alles köcheln, bis die Aromen verschmolzen sind und das Curry schön eingedickt ist. Mit frischem Koriander servieren und genießen.
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